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Savoir vivre a la Japan

Will man sein Verhältnis zu Japan beschreiben, gewinnt - mehr als irgendwo sonst auf der Welt - das alte Sprichwort "Liebe geht durch den Magen" besondere Bedeutung. Denn nirgendwo sonst ist die Küche so bunt und vielfältig wie in Japan und somit ist das Land der aufgehenden Sonne für alle, die Hochwertiges und Gesundes lieben, schlicht ein Paradies. Deshalb hat das Essen - egal was und wo und um welche Tageszeit man es zu sich nimmt - für das alltägliche Leben eines Japaners einen herausragenden Stellenwert. Vorzugsweise und gern essen Japaner in Gesellschaft anderer, zumal es dazu dient "einen Gemeinschaftssinn" zwischen allen kulinarisch Genießenden zu stiften.

Dieses außergewöhnliche Gruppengefühl wollte auch die Japanisch-AG erleben, denn die Mehrheit der Teilnehmer/-innen kannten und schätzten Japan bisher "nur" wegen der bekannten spektakulären Anime- und Mangakultur. Also nahmen wir die letzte AG-Unterrichtsstunde vor Himmelfahrt wahr für einen Unterrichtsgang ins japanische Restaurant in Grafenberg. Wir widmeten uns erst dem Umgang mit Stäbchen und dann mit voller Wonne den unterschiedlichsten Speisevergnügen wie "Ramen", "Karaage","Sushi" und "Ebichawan"..

Fuer die drei Mädchen der AG war es eine kulinarische Premiere und beim gegenseitigen Probieren hatten wir viel gemeinsamen! Spaß!

Der Restaurantbesuch "schreit nach Wiederholung!"

Ute Winkels, Japanischlehrerin.





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